Craft brewing

クラフトビール醸造に対するエネルギーに、私たちの専門知識と専門的な醸造設備を加えましょう。 アルファ・ラバルは、あなたのユニークなクラフト醸造の旅でお手伝いし、課題を克服することができます。 それは、品質の一貫性、生産目標の拡大の必要なのでしょうか。または実際に何かをより良くすることができるかどうかなのでしょうか? 最終的に、初めて新しい設備を正しく設置することです。 私たちは、正しいクラフトビール醸造設備、また経験、知識、そして共通の情熱を持っており、あなたのお手伝いをすることができます。

すごい、際立ったビール

  • すべての醸造業者のためのソリューションを、彼らの商売を知っている者によって提供
  • 歩留まりの向上と水とエネルギー消費の削減の実績
  • クラフトビール醸造の新しいトレンドをすぐに活用できるようにする柔軟性
  • 醸造設備、システムと専門知識であなたをサポートするクラフトビール醸造専門家のグローバルサービスネットワーク
個々のコンポーネントやプロセスモジュールからターンキープロジェクトにいたるまで、当社の実績のある醸造設備とソリューションは、独立した地元のクラフトビールメーカーや世界のクラフトビール醸造所がビールの品質を改善し、生産を最適化し、コストと環境への影響を軽減するために設計され、製造されます。 醸造とコストの厳格な管理をできるようにすることにより、私たちはすごい、際立ったビールを作るお手伝いをすることができます。
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クラフトビール醸造プロセス

Proceso de elaboración de cerveza artesanal en Alfa Laval
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当社の醸造設備で醸造プロセスの課題を解決する

醸造家が日々直面する問題といえば、醸造所から包装までのあらゆる面で、稼働能力を改善することです。 麦汁収量、ビールの損失、あるいは水使用の段階的な改善は、長期的には大幅な節約に達しえます。醸造プロセスの専門知識、ソリューション、および各プロセスブロックの個々のコンポーネントが、どのように醸造プロセスにおける一般的な問題を回避し、克服するのに役立つかをご覧ください。

 

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醸造所

麦汁の回収、廃棄物の削減、エネルギーの節約、および醸造所の効率と衛生の向上を実現します。

コールドブロック

ビールの回収、発酵と熟成時間の短縮、酵母の管理やサンプリングの改善などを実現します。

濾過および処理

腐敗を避け、ビールの品質を向上させ、製品を多様化させます。

ラインの準備と洗浄

洗浄とラインの準備を最適化します。

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最適なクラフトビール醸造用設備

ビールを作る技術は、複雑なプロセスと創造的な芸術性を融合させます。 醸造理論と実際の醸造の間のギャップを補うことは、トラブルの兆候を見つける経験と、それらに応じるノウハウから来ています。 これが専門知識を組み合わせることにより、醸造所から包装にまで及ぶ利益を生むことができるところです。 適切な醸造設備と適切なアプリケーションがあれば、問題を制御し回避することができます。私たちのプロセス知識とクラフトビール醸造ソリューションをご覧ください。

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より多くのビールを収穫する

ビールの品質を向上させる

あなたのビールを多様化

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幸せな顧客

ボストン・ビール社

Beer Company

私たちが設置した最初のものの1つは、アルファ・ラバル Brew 分離機でした。 アルファ・ラバルはまた喜んでプロジェクト管理の多くを引き受けようとしました。 彼らは全体のプロセスをうまく管理し、私たちを至る所で技術的にサポートしてくれました。

ボストン・ビール社(米国)のデイビッド・グリンネル醸造事業担当副社長

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ハープーン醸造所

Harpoon Brewery Iso-Mix

Iso-Mixシステムは、CO2含有量と重力を調整し、また包装作業での手作業を少なくし、遅延リスクを軽減するその他の補足を行う迅速かつ一貫した方法を私たちに提供します。

Al Marzi、米国ハープーン醸造所副社長兼最高醸造責任者

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Amager Bryghus(アマガー醸造所)

コンパクトな Brew 80 ユニットが1つだけあれば、自分の創造性を高めることができます。 今、あなたの想像力だけがフレーバーを試すという面での制限要因です。 この設備は私たちが想像していた以上に汎用性が高いことが証明されており、醸造に対する創造性に富んだ、型にはまらないアプローチの後押しをし、商品にあふれた市場で本当に注目される製品を実現します。

デンマーク、コペンハーゲンの Amager Bryghus(アマガー醸造所)のMorten Valentin Lundsbak、創業者、

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Rebellionビール会社

Rebellionビール会社

私は、私たちが行っているような比較的小さな規模のクラフトビール醸造は、いまだに、昔ながらの、しかしBrew 80のような最新技術の要素と相まった醸造方法を用いた、特有の特徴のあるビールを作る伝統的な芸術だと信じています。

イギリス、バッキンガムシャー州マーローの Rebellion Beer Company Ltd.の共同所有者、Mark Gloyens

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品質が最も優先されるとき

クラフトビール醸造所のためによく設計されたソリューションを発見してください。

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Your passion deserves the best

Introducing Brew 20 for brewpubs and microbreweries