クラフトビール製造

クラフトビール醸造に対するエネルギーに、私たちの専門知識と専門的な醸造設備を加えましょう。 アルファ・ラバルは、あなたのユニークなクラフト醸造の旅でお手伝いし、課題を克服することができます。 それは、品質の一貫性、生産目標の拡大の必要なのでしょうか。または実際に何かをより良くすることができるかどうかなのでしょうか? 最終的に、初めて新しい設備を正しく設置することです。 私たちは、正しいクラフトビール醸造設備、また経験、知識、そして共通の情熱を持っており、あなたのお手伝いをすることができます。

Beer bottles

すごい、際立ったビール

  • すべての醸造業者のためのソリューションを、彼らの商売を知っている者によって提供
  • 歩留まりの向上と水とエネルギー消費の削減の実績
  • クラフトビール醸造の新しいトレンドをすぐに活用できるようにする柔軟性
  • 醸造設備、システムと専門知識であなたをサポートするクラフトビール醸造専門家のグローバルサービスネットワーク
個々のコンポーネントやプロセスモジュールからターンキープロジェクトにいたるまで、当社の実績のある醸造設備とソリューションは、独立した地元のクラフトビールメーカーや世界のクラフトビール醸造所がビールの品質を改善し、生産を最適化し、コストと環境への影響を軽減するために設計され、製造されます。 醸造とコストの厳格な管理をできるようにすることにより、私たちはすごい、際立ったビールを作るお手伝いをすることができます。

クラフトビール醸造プロセス

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Diagrama de flujo del proceso de elaboración de cerveza artesanal
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当社の醸造設備で醸造プロセスの課題を解決する

醸造家が日々直面する問題といえば、醸造所から包装までのあらゆる面で、稼働能力を改善することです。 麦汁収量、ビールの損失、あるいは水使用の段階的な改善は、長期的には大幅な節約に達しえます。醸造プロセスの専門知識、ソリューション、および各プロセスブロックの個々のコンポーネントが、どのように醸造プロセスにおける一般的な問題を回避し、克服するのに役立つかをご覧ください。

 

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醸造所

麦汁の回収、廃棄物の削減、エネルギーの節約、および醸造所の効率と衛生の向上を実現します。

Industrial equipment for brewhouse efficiency 640x360

コールドブロック

ビールの回収、発酵と熟成時間の短縮、酵母の管理やサンプリングの改善などを実現します。

Brewing a better yeast 640x360

濾過および処理

腐敗を避け、ビールの品質を向上させ、製品を多様化させます。

Beer filtration 640x360

ラインの準備と洗浄

洗浄とラインの準備を最適化します。

Utilities and cleaning 640x360
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最適なクラフトビール醸造用設備

ビールを作る技術は、複雑なプロセスと創造的な芸術性を融合させます。 醸造理論と実際の醸造の間のギャップを補うことは、トラブルの兆候を見つける経験と、それらに応じるノウハウから来ています。 これが専門知識を組み合わせることにより、醸造所から包装にまで及ぶ利益を生むことができるところです。 適切な醸造設備と適切なアプリケーションがあれば、問題を制御し回避することができます。私たちのプロセス知識とクラフトビール醸造ソリューションをご覧ください。

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幸せな顧客

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According to Art Oestrike, president at Jackie O's, "Barrel ageing beers is a fickle business. You take this big, beautiful imperial stout or barley wine and throw it into a freshly dumped bourbon barrel and let it sit in our warehouse. A year and a half after packaging it, they start to turn sour. They don't taste good."

Watch the video to hear how Flexitherm Mini 'flipped the barrel aging programme on its head'.

 

Read the full story

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品質が最も優先されるとき

クラフトビール醸造所のためによく設計されたソリューションを発見してください。

Boston Beer case 640x360

ハイライト・テクノロジー

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