Alfa Laval - Alhop

Alhop

アルファ・ラバルのAlhopドライホッピングシステムは、中規模のビール工場向けのスタンドスタンドアロンユニットで、IPAビールタイプへの関心が高まる中、ますます人気が高まっているドライホッピングやコールドホッピングのプロセスを促進かつ容易にします。

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産出量の向上、安定した味わい、ホップの使用の削減

  • 動的攪拌による高速で効率的な抽出率
  • クロスフロープロセスが実現する、詰まりの危険性がない高スループット
  • シンプルかつ自動化が可能なシステム
  • タンクへのホップ固形物の導入を最低限に抑える
  • 製品の損失の削減

アルファ・ラバルのAlhopドライホッピングシステムは、中規模のビール工場向けのスタンドスタンドアロンユニットで、IPAビールタイプへの関心が高まる中、ますます人気が高まっているドライホッピングやコールドホッピングのプロセスを促進かつ容易にします。

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動作の流れ

Alhopに導入後、ホップペレットはビール内で分解され、クロスフロー再循環ループで均質状態を維持します。 Alhopにビールが継続的に供給されている間、ドライホップビールは特別に設計されたストレーナーから絶えず流れ出ます。

抽出プロセスが終了すると、システム内に閉じ込められたビール濃縮および透析ろ過プロセスで回収されます。 アルファ酸を回収するため、ホップの懸濁液を脱気水(DAW)でさらに洗い流し、ホップがポンプ可能な懸濁液になれば終了です

パンフレット

製品リーフレットをダウンロードすると、アルファ・ラバルAlhopの性能、実用性、および技術的詳細についてご覧いただけます。

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お問い合わせ内容の入力

当社は、「フリーサイズですべてをまかなう」といったアプローチをとっていません。そのため、推奨製品をご紹介する前にお客様の考えをお聞きし、具体的にドライホッピングについて、およびお客様の醸造所全般の観点から、お客様の目標、熱意、ご要望を直接お伺いしたいと思っています。

上記の情報は、当社のプライバシーポリシーに従って保存および処理されます。

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