Alfa Laval - Commercial brewing

Commercial brewing

アルファ・ラバルは、お客様の効率、信頼性、一貫性の要件を工業的に満たす膨大な数の実証済みの商業醸造設備およびソリューションを有しています。 当社の専門的なシステムと技術の新規導入、あるいは改造に加えて、私たちのプロセスの専門知識によって、商業醸造プロセスにおける慎重な扱いを要する生産バランスを微調整し、収量を増やし、エネルギーと水の使用を減らし、廃棄物を削減し、あなたのブランドのユニークさについて強いメッセージを発信するすぐれたビールを製造することができます。

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商業醸造ソリューション - 工業規模での醸造

  • 実績のある醸造技術を基にした、醸造所向けの専門的な醸造ソリューション
  • 歩留まりの向上と水とエネルギー消費の削減の実績
  • 醸造業界の新しいトレンドに迅速に対応できる柔軟性
  • プロセスの専門知識、スペアパーツ、商業醸造設備であなたをサポートする専門的な醸造専門家のグローバルサービスネットワーク
個々のコンポーネントやプロセスモジュールからターンキープロジェクトにいたるまで、当社の商業醸造ソリューションは、醸造を厳密に制御するように設計され、製造されており、優れたビールの醸造に柔軟に対応できます。
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あなたの商業醸造プロセスのための実績のあるソリューション

 

Flowchart Commercial brewing
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当社の醸造設備で醸造プロセスの課題を解決する

醸造家が日々直面する問題といえば、醸造所から包装までのあらゆる面で、稼働能力を改善することです。 麦汁収量、ビールの損失、あるいは水使用の段階的な改善は、長期的には大幅な節約に達しえます。醸造プロセスの専門知識、ソリューション、および各プロセスブロックの個々のコンポーネントが、どのように醸造プロセスにおける一般的な問題を回避し、克服するのに役立つかをご覧ください。

 

醸造所

麦汁の回収、廃棄物の削減、エネルギーの節約、および醸造所の効率と衛生の向上を実現します。

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コールドブロック

ビールの回収、発酵と熟成時間の短縮、酵母の管理やサンプリングの改善などを実現します。

Brewing a better yeast 640x360

濾過および処理

腐敗を避け、ビールの品質を向上させ、製品を多様化させます。

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ユーティリティ

洗浄シーケンスを最適化し、全体のエネルギーと化学物質の使用量を削減します。

Brewery Utilities CIP
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