食品、乳業と飲料

栄養価が高く、持続可能な方法で増え続ける世界人口に食料を供給することは、今日の世界が直面する最大の課題のひとつです。食品、乳製品、飲料の製造業界には、この課題に応えることが求められており、アルファ・ラバルは、あらゆる工程で支援できる機器と世界トップレベルの専門知識を備えています。私たちの先進的で革新的なソリューションは、お客様が持続可能な運用の卓越性を実現し、すべてのプロセスにおいて比類のない衛生性と安全性を確保することを可能にします。

アルファ・ラバルの答え

アルファ・ラバルは、革新的な技術と農業、食品、乳製品、飲料の加工に関する深い理解を活かし、これらの分野における堅牢で持続可能な生産のためのソリューション開発をリードしています。

100年以上にわたり業界標準を築いてきた経験を持つアルファ・ラバルは、世界的なタンパク質不足を解消し、食料供給の課題に対応するために、お客様を支援しています。

アルファ・ラバルの世界トップレベルの食品機器ポートフォリオには、熱交換器、分離機、デカンター、蒸発器、ポンプ、制御システムなどが含まれており、すべてがお客様のプロセス最適化を目的としています。

プロセスラインやプラントがどれほど複雑であっても、アルファ・ラバルのスペシャリストはお客様と密接に連携し、最適なソリューションをカスタマイズします。肉から植物、魚から昆虫まで、原材料の可能性を最大限に引き出すことに尽力しています。

単一のコンポーネントの提供から、食品・飲料設備を備えた大規模施設の建設支援まで、アルファ・ラバルは以下の取り組みを支援します：

• 稼働時間の最大化

• 運用の最適化

• エネルギーと水の節約

• 廃棄物とCO₂排出量の削減

• 高水準の衛生性と安全性の確保

• 最高品質の製品の提供

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