製糖

糖液

標準的なアルファ・ラバルのプレート式熱交換器は、あらゆるタイプの糖液の加熱に使用できます。粗糖由来の繊維かすを含んだ液体では、WideGapプレート式熱交換器は特に効率的なソリューションです。

シロップ、糖蜜などの高粘性液体

アルファ・ラバルの標準的なプレート式熱交換器は、高粘性液体の効率的な加熱・冷却を提供することもできます。また、当社では、結晶を含んだ研掃材の移送に対しても頑丈で耐久性のあるロータリーローブポンプを供給しています。

蒸発

アルファ・ラバルは、製糖場に対して、独立型システムとしての単一のAlfaVapユニットから、十分に工夫された完全な蒸発濃縮器まで、あらゆる機器を提供することができます。

AlfaVap蒸発濃縮器を使用すると、糖汁の滞留時間が大幅に短縮されるため、変色が減少し、製品品質が高くなります。

濃縮

AlfaCondプレート式濃縮器は、理想的な真空濃縮器で、濃縮物を冷却媒体から分離します。製糖場では、過冷却せずに濃縮物を製糖場の前工程に戻すことができるため、この装置は特に有益です。さらに、冷却水が糖かすで汚れないため、冷却水を処理する必要性が最小限に抑えられます。

糖の浮きかす

デカンター式遠心機を使用して、粗糖清澄器から出た糖の浮きかすを脱水します。これにより、糖の損失を低減し、水を節減し、廃棄問題を減らします。